Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Омлет с брокколи на завтрак

    Омлет с брокколи на завтрак

    Ингредиенты:

    Чеснок, выдавить 2 шт.
    Оливковое масло 2 ст. л.
    Брокколи (соцветия) 180 гр.
    Красный перец 1/4 ч. л.
    Соль и черный перец по вкусу
    Яйца куриные большие 6 шт.
    Тертый сыр 100 гр.

    Приготовление:

    • Духовку нагрейте до 375fF градусов. Нагрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде.

    • Забросьте чеснок и готовьте до прозрачного состояния.

    • Забросьте брокколи, красный перец, соль и перец. Готовьте с минуту.

    • Влейте 2 столовые ложки воды, закройте крышкой и готовьте, пока брокколи не обжариться. Остудите.

    • В большой миске взбейте венчиком яйца.

    • К яйцам добавьте остывшую брокколи. Перемешайте.

    • Нагрейте в сковороде 1 столовую ложку масла на среднем огне и перелейте смесь. Готовьте около 3-4 минут, пока не схватятся края.

    • Присыпьте сыром и поставьте сковороду в разогретую духовку на среднюю решетку на 8–10 минут.

    • Достаньте из духовки и сверху засыпьте дополнительной порцией сыра и молотым перцем.