Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Ореховый тортик

    Ореховый тортик

    Ингредиенты:

    Яйца 4 шт.
    Сахар 150 гр.
    Мука 120 гр.
    Орехи измельченные (лучше грецкие) 90 гр.
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Мед 2-3 ст. л.
    Какао 2 ст. л.
    Сметана 450 гр.
    Сахар 5-6 ст. л.
    Банан 1 шт.
    Горсть чернослива по вкусу

    Приготовление:

    • Взбить яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин.

    • Добавить мед, снова взбить.

    • Муку смешать с какао и разрыхлителем.

    • Добавить орехи и мучную смесь в тесто, перемешать.

    • Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).

    • Печь при 380-390*F примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать.

    • Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.

    • Перемешать сметану с сахаром. Порезать чернослив и банан кружочками.

    • Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.

    • Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.

    • Шапочку от бисквита раскрошить.

    • Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой. Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры.

    • Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.