Повар в доме
| Блинчики: | по вкусу |
| кефир 3,2% | 600 мл. |
| мука | 200 гр. |
| яйца | 2 шт. |
| растительное масло | по вкусу |
| соль, сахар | по вкусу |
| Творожный крем: | по вкусу |
| творог | 300 гр. |
| мед | 70 гр. |
| кефир | по вкусу |
| Украшение: | по вкусу |
| груши | 3 шт. |
| ядра фундука, грецкий орех | по вкусу |
| пучок мяты | по вкусу |
| мед для поливки | по вкусу |
Для блинчиков смешать кефир, муку, яйца, соль и сахар. Взбить венчиком.
Влить немного растительного масла.
Испечь блины, первый раз смазав сковороду маслом.
Для крема размять творог вилкой, добавить немного кефира, мед и листики мяты.
Грушу разрезать пополам, очистить от семян и сердцевины, нарезать дольками.
Орехи истолочь в ступке.
Для подачи положить начинку в блины, свернуть треугольниками, выложить на тарелку, посыпать орехами и полить медом.