куриное филе | 1 шт. |
куриное яйцо | 2 шт. |
панировочные сухари | 2 шт. |
несколько долек лимона | по вкусу |
соль, перец | по вкусу |
Отбиваем куриное филе молотком.
Натираем солью, перцем, сбрызгиваем лимонным соком.
Взбиваем яйца вилкой.
Обмакиваем отбивную в получившейся смеси, потом обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковородку.
Обжариваем отбивную с двух сторон.