Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Отбивная с сыром и грибами

    Отбивная с сыром и грибами

    Ингредиенты:

    свиные отбивные (не большие) можно свинину заменить куриным филе 4 шт.
    соль, перец по вкусу
    сыр 100 гр.
    свежие шампиньоны (обжарить до готовности) 100 гр.
    немного зеленого лука или зелени по вкусу
    лимонный сок по вкусу

    Приготовление:

    • Духовку разогреть на 380-400F градусов.

    • Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон.

    • На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком

    • Быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы.

    • Накрыть ломтиками сыра.

    • Поставить в духовку на 15 минут. Подавать отбивные сразу же посыпав измельченным зеленым луком или зеленью.