Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Овощи в сметане

    Овощи в сметане

    Ингредиенты:

    Кабачки 300 гр.
    Баклажаны 300 гр.
    Морковь 300 гр.
    Перец сладкий красный (паприка) 2 шт.
    Лук репчатый (100 г) 2 шт.
    Оливковое масло 40 мл.
    Сметана 40 гр.
    Майонез 40 гр.
    Чеснок головка 1 шт.
    Кинза (кориандр) 5 гр.

    Приготовление:

    • Нарезать все овощи кубиками и обжарить на оливковом масле, все составляющие отдельно

    • Обжаренные овощи высыпать в сотейник, добавить сметану и майонез.

    • Все хорошо перемешать и тушить на медленном огне 30 минут.

    • step

      Перед подачей посыпать кинзой.Можно подавать к мясу.