Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Овощной бургер

    Овощной бургер

    Ингредиенты:

    булочки для бургеров 2 шт.
    горсть шпинатных листьев по вкусу
    рукола по вкусу
    небольшая свекла по вкусу
    средняя морковь по вкусу
    манная крупа 2 ст. л.
    красный лук 1/2 шт.
    ломтики авокадо 2 шт.
    кружки помидора 2 шт.
    растительное масло для обжарки по вкусу
    соль по вкусу
    зубочистки 2 шт.

    Приготовление:

    • Свеклу и морковь отдельно измельчаем блендером.

    • Добавляем в них по столовой ложке манки, немного соли. Хорошо перемешиваем.

    • Формируем котлетки под булочки для бургеров и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве растительного масла до готовности.

    • Разрезаем бургеры пополам.

    • Выкладываем на хлеб салат, котлетки, помидор, авокадо, лук и руколу.

    • Накрываем половинами бургеров и скрепляем зубочисткой. Можно подогреть в духовке или подавать холодными