Повар в доме
| неполный стакан пшеничной муки | 1 шт. |
| Молоко | 1 стакан |
| яйцо | 1 шт. |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| сливочное масло | 1 ст. л. |
| сахар | 1 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| ягоды и фрукты для украшения | по вкусу |
| мед или сироп | по вкусу |
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Яйцо взбить в пену.
Добавить молоко и перемешать.
Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристает, то смазывать маслом не надо). Печь каждый панкейк примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
Украсить фруктами и ягодами, полить медом.