Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Паста фарфалле с курицей

    Паста фарфалле с курицей

    Ингредиенты:

    Филе курицы 500 гр.
    Макароны «Фафалле» 350 гр.
    Масло сливочное 30 гр.
    Масло оливковое 30 гр.
    Мед 3 ст. л.
    Соевый соус 4 ст. л.
    Соль по вкусу
    Сок лимона 1-2 ст. л.

    Приготовление:

    • Куриное филе вымыть и нарезать маленькими кусочками.

    • На разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое и обжарить кусочки филе в течение примерно 10 минут.

    • Влить в сковороду с мясом соевый соус.

    • Затем добавить мед.

    • Хорошенько перемешать и тушить на слабом огне около 15-20 минут, пробуя на вкус. Добавить, если нужно соли, затем лимонный сок.

    • Пока готовится мясной соус, сварить фарфалле. Воду в кастрюле довести до кипения, посолить и бросить туда макароны. Варить примерно 10 минут, помешивая.

    • Затем слить воду с макаронами на дуршлаг и дать стечь всей жидкости.

    • Готовые фарфалле добавить в сковороду с соусом. Если он сильно густой – добавить немного воды (где-то 50 мл). Тушить минуты 3.