Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Паста с цукини, помидорами черри и соусом из базилика

    Паста с цукини, помидорами черри и соусом из базилика

    Ингредиенты:

    паста 500 гр.
    зубчики чеснока 4 шт.
    помидоры черри 15 шт.
    сушеный базилик по вкусу
    перец черный молотый по вкусу
    сыр пармезан тертый по вкусу
    оливковое масло extra virgin 3 ст. л.
    кабачки по вкусу

    Приготовление:

    • Пасту отварить.

    • Кабачки нарезать крупной соломкой, чеснок мелко нарубить.

    • Черри порезать на половинки.

    • Кабачки пассеровать на средне-сильном огне в оливковом масле, пока не станут мягкими.

    • Добавить мелко порубленный чеснок. Можно добавить молотый перец чили на кончике ножа для остроты. Кабачки убрать со сковороды.

    • В этой же сковороде обжарить нарезанные половинки черри по паре минут с каждой стороны.

    • Посыпать сушеным базиликом.

    • На тарелку выложить пасту, сверху добавить кабачки и украсить помидорками черри. Посыпать тертым пармезаном.