Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Печенье на пиве

    Печенье на пиве

    Запах — ореховый, вкус — хрустящий, сладковато-нежное быстрое печенье на пиве!

    Ингредиенты:

    Пиво 1 стакан
    Маргарин, пачка 1 шт.
    Мука 3 стакан
    Для ореховой посыпки я использовала арахис, но это непринципиально Подойдут любые орехи на ваш вкус по вкусу
    сахар по вкусу
    яйцо 1 шт.

    Приготовление:

    • Начинаем с того, что замешиваем тесто. Для этого в пиво отправляем растопленный маргарин, просеянную муку. Выкатываем тесто 5 минут. Оно должно получиться мягкое, не липнуть к рукам.

    • Чтобы сделать его слоеным, отправляем в холод на 30 минут. Кто хочет больше — пожалуйста, тесто от этого только выиграет.

    • Вынимаем тесто. Раскатываем тонко, 2–3 мм. Я люблю, когда это печенье хрустит, поэтому делаем тонкий слой, но есть любители толстенького печенья

    • Вырезаем стаканом или любой другой формой кружочки (бабочки, грибочки, звездочки).

    • Арахис перебиваем в блендере.

    • В отдельной тарелочке разбиваем яйцо, подготавливаем сахар.

    • Каждый кружочек необходимо присыпать сахаром и смазать яйцом. Причем делать это нужно щедрою рукою.

    • И последний штрих — орехи. Посыпаем их сверху будущего печенья.

    • Отправляем выпекаться в разогретую духовку на 15–20 минут. Готово!