Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Печенье с лимоном

    Печенье с лимоном

    Замечательное домашнее печенье со вкусом и ароматом лимона. Готовится очень просто и быстро. Привлеките к этому занятию своих детей. Им очень понравится выдавливать разные фигурки из теста.

    Ингредиенты:

    Сметана 100 гр.
    Масло сливочное 100 гр.
    Куриное яйцо 1 шт.
    Сахар 1 стакан
    Лимон 0.5 шт.
    Сода пищевая 0.5 ч. л.
    Мука пшеничная 2.5 стакан

    Приготовление:

    • Для приготовления такого печенья нам понадобится мягкое сливочное масло. Выложим его в миску и добавим сахар. Хорошо перемешаем.

    • К маслу с сахаром кладем сметану, яйцо.

    • Натираем цедру половины лимона и выдавливаем из неё сок.

    • На сок сыплем соду, она вспенится. Хорошо перемешаем все эти ингредиенты.

    • И, наконец, добавляем последний ингредиент - муку. Сразу хочу сказать: мука разная. У меня ушло приблизительно 2.5 стакана, но может понадобится и больше.

    • Тесто ставим на час в холод.

    • Достаем тесто из холодильника. Берем по кусочку, раскатываем и формочками для печенья вырезаем разные фигурки.

    • Если тесто после холодильника будет липнуть к рукам - добавьте муки и проблема будет решена.

    • Выпекаем в духовке при температуре 380 F градусов 20-25 минут. Печенья получится целая куча