Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Перец, фаршированный творогом

    Перец, фаршированный творогом

    Ингредиенты:

    небольшие болгарские перцы 5 шт.
    сметана 100 гр.
    творог 400 гр.
    щепотка соли по вкусу
    зубчики чеснока 2 шт.
    пучок свежей зелени (петрушка, укроп, кинза, майоран, базилик) по вкусу
    перец по вкусу
    тмин 1/2 ч. л.

    Приготовление:

    • Чеснок натираем на терке.

    • Зелень мелко рубим.

    • Смешиваем с творогом и сметаной до густой массы.

    • Затем набиваем перцы получившейся творожной смесью. Масса должна быть плотной.

    • Кладем перцы на час в холодильник.

    • При подаче оставляем перец в целом виде или разрезаем на две части.