Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Персики в вине

    Персики в вине

    Ингредиенты:

    спелые сладкие персики 2 шт.
    мед 1 ст. л.
    белое вино 2 ст. л.
    лимонный сок 2 ст. л.
    тертая лимонная цедра 1 ст. л.

    Приготовление:

    • В небольшой кастрюльке смешиваем мед, лимонный сок, вино и цедру.

    • Опускаем туда кусочки персика, ставим на плиту, доводим до кипения, но не кипятим.

    • Под закрытой крышкой на маленьком огне, не допуская кипения, держим 2-3 минуты. Периодически кастрюльку нужно встряхивать, чтобы ломтики персиков равномерно пропитались сиропом.

    • Затем персики остужаем и подаем к столу.

    • Готовые персики можно полить сиропом, украсить взбитыми сливками, кокосовой стружкой, цедрой или листиками мяты.