Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Пикантная закуска из баклажан с сыром

    Пикантная закуска из баклажан с сыром

    Ингредиенты:

    большой баклажан 1 шт.
    масло подсолнечное по вкусу
    помидор 1-2 шт.
    сыр 200-300 гр.
    морковка 2 шт.
    зубчик чеснока 1 шт.
    майонез по вкусу

    Приготовление:

    • Баклажан нарезаем на колесики и обжариваем на подсолнечном масле с обоих сторон (посолить).

    • Выложить ломтики на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.

    • Сыр натереть на мелкой терке.

    • Так же натереть морковь и чеснок.

    • Смешать все с майонезом.

    • Затем намазываем обжаренные баклажаны сырной массой, сверху кладем кусочек помидора и выкладываем на блюдо, украшенное листиками салата.