Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пирог "Чабела"

    Пирог "Чабела"

    Ингредиенты:

    Яйца 15 шт.
    Сахар 250 гр.
    Лимон 1 шт.
    Мука 260 гр.
    Ванильный сахар 1 ч. л.
    Масло растительное 1 ст. л.
    Абрикосовое варенье 1/2 стакан
    Сахарная пудра 100 гр.
    Вода 2 ст. л.
    Молоко 1 ст. л.

    Приготовление:

    • В миску вбить 3 яйца, всыпать 50 г сахара и взбить все блендером или венчиком до загустения.

    • Туда же вбить еще 3 яйца, всыпать 50 г сахара и продолжать взбивать.

    • Таким образом взбить все яйца с сахаром.

    • Из лимона выдавить сок, натереть цедру и добавить в яичную смесь.

    • Туда же всыпать просеянную муку, ванильный сахар и перемешать.

    • Противень смазать растительным маслом, посыпать мукой и выложить тесто.

    • Выпекать пирог при 380°F в течение 25-30 минут.

    • После выпекания дать пирогу остыть, разрезать его вдоль пополам

    • Оба коржа смазать абрикосовым джемом и соединить половинки пирога.

    • Сверху пирог можно смазать джемом или полить сиропом. Для приготовления сиропа сахарную пудру смешать с водой и нагреть приблизительно до 40°C. После влить молоко перемешать, чуть охладить и полить сиропом пирог.