Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пирог с колбасой и сыром на кефире

    Пирог с колбасой и сыром на кефире

    Пирог с сыром и ветчиной прекрасно сочетается с соленьями, разнообразными соусами, овощными салатами и зеленью.

    Ингредиенты:

    Мука 230 гр.
    Кефир 200 гр.
    Яйцо 2 шт.
    Соль 1/2 ч. л.
    Сыр 140-160 гр.
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Ветчина 180-200 гр.

    Приготовление:

    • Подготовить сыр и ветчину, нарезав их кубиками 1×1 см.

    • После чего в отдельную емкость влить кефир, добавить яйца, соль, и слегка взбить массу вилкой.

    • Просеянную дважды муку соединить с разрыхлителем, и постепенно, мешая по кругу, всыпать в жидкую кефирно-яичную массу.

    • Перемешать тесто вилкой, чтобы оно стало однородным

    • Всыпаем в кефирно-яичную смесь муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем

    • Ьросить кубики сыра и ветчины. В качестве начинки, учитывая собственные предпочтения, можно использовать и другие продукты, например, грибы, оливки, свежий или размороженный горошек, зелень, болгарский перец.

    • В смазанную форму переложить тесто, и поставить выпекаться в разогретую до 380 °F духовку около 35-40 минут до золотистого цвета.