Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пирог с мясом

    Пирог с мясом

    Ингредиенты:

    мука 1 стакан
    яйца 3 шт.
    сметана или кефир 1/2 стакан
    майонез 1/2 стакан
    сода 1/2 ч. л.
    соль 1 ч. л.
    лук по вкусу
    отварные яйца 3 шт.
    мясо по вкусу

    Приготовление:

    • Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: яйца, муку, сметану или кефир, майонез, сода (не гасить), соль. Должно получиться густоты сметаны.

    • Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо

    • Обжарить лук и добавить к мясу

    • Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца

    • Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.

    • Выпекать при температуре 400°F до зарумянивания мин 30-40 (втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово)

    • ***Примечание. Если хотите, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.