Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пирог с творогом и консервированными персиками

    Пирог с творогом и консервированными персиками

    Ингредиенты:

    Мука 200 гр.
    Сливочное масло 100 гр.
    Яйцо куриное 1 шт.
    Молоко 2 ст. л.
    Сахар 50 гр.
    Творог 300 гр.
    Сахар 50 гр.
    Ванильный сахар 10 гр.
    Яйца куриные 2 шт.
    Цедра лимона 1 ч. л.
    Крахмал 20 гр.
    Половинки консервированных персиков 5-6 шт.

    Приготовление:

    • Холодное сливочное масло порезать кубиками; перетереть с мукой.

    • Добавить сахар, яйцо и молоко. Замесить тесто и собрать его в шар.

    • Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, поместить в форму, наколоть вилкой и отправить в холодильник на полчаса.

    • Разогреть духовку до 380F градусов и печь основу в течение 10 минут.

    • Для начинки смешать перетертый через сито творог, сахар, цедру лимона, яйца, крахмал и выложить на тартинку.

    • Сверху разложить консервированные персики, слегка вдавливая их в творог.

    • Снова отправить пирог в духовку и готовить его около получаса, до получения золотистого цвета. Подавать пирог можно теплым или холодным вместе с чаем или кофе.