Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пирог с ветчиной и сыром

    Пирог с ветчиной и сыром

    Собственного говоря, ветчина и сыр - и есть основные составляющие. Дело за малым, раскатать тесто

    Ингредиенты:

    слоеное тесто 250 гр.
    толстые ломтики ветчины 3-4 шт.
    яйцо 1 шт.
    лук шалот 1 шт.
    Грюйер 100 гр.
    перец по вкусу

    Приготовление:

    • Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности.

    • Ветчину некрупно нарезать.

    • Лук очистить, мелко нарезать.

    • Сыр натереть на терке.

    • Яйцо слегка взбить вилкой.

    • Лук обжарить до золотистого цвета в сковороде на растительном масле.

    • Туда же добавить ветчину, обжаривать 2-3 минуты, затем снять с огня.

    • Выложить лук и ветчину на тесто.

    • Посыпать сыром и поперчить.

    • Края теста смазать взбитым яйцом.

    • Выпекать в разогретой до 400 F градусов духове 12-15 минут (в зависимости от толщины пласта).
      Дать немного остыть, нарезать и подавать.