Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пирог со шпинатом и брынзой

    Пирог со шпинатом и брынзой

    Ингредиенты:

    готовое слоеное тесто 500 гр.
    брынза 150 гр.
    твердый сыр 50 гр.
    шпинат 200 гр.
    яйцо 1 шт.
    желток для смазывания 1 шт.
    головка репчатого лука 1 шт.
    кинза свежая по вкусу
    соль,черный молотый перец по вкусу
    оливковое масло по вкусу

    Приготовление:

    • Шпинат нарезать и обжарить на разогретом масле, посолить,поперчить. У меня шпинат был замороженный,я его разморозила и обжарила.

    • Репчатый лук очистить,измельчить и спассеровать.

    • Брынзу покрошить,сыр натереть на крупной терке,кинзу измельчить.

    • Соединить все ингредиенты,добавить сырое яйцо,перемешать.

    • Половину теста слегка раскатать,выложить в форму.

    • На него выложить начинку,закрыть второй половиной теста. Края защипнуть.

    • Смазать пирог желтком и посыпать сухими травами.

    • Выпекать примерно 30-35 минут в разогретой духовке.