Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пирог со свежей капустой

    Пирог со свежей капустой

    Пирог очень прост и хорош!

    Ингредиенты:

    яйца 5 шт.
    мука 5 ст. л.
    сметана 5 ст. л.
    майонез 5 ст. л.
    крахмал 1 ч. л.
    разрыхлитель 1 ч. л.
    капуста, маленький качан 1 шт.
    соль щепотка по вкусу
    немножко сливочного масла и сухарей по вкусу

    Приготовление:

    • Нагреть духовку до 400-380F гр. Форму смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.

    • Смешать ингредиенты для теста. Я все беру ложками с горками, щедро.

    • Капусту мелко нарезать, чуть примять с солью. Молодую капустку осторожно, не до мягкости.

    • Сложить капусту в присыпанную форму, так чтобы она всю форму заполнила, но лежала рыхло, без уплотнений.

    • Залить капусту тестом. Я для надежного его протекания сквозь начинку, ручкой вилки, аккуратно прокалываю слой капусты, чтобы тесто распределилось по форме равномерно.