Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пирожки с мясом из слоеного теста

    Пирожки с мясом из слоеного теста

    Ингредиенты:

    Слоеное тесто по вкусу
    Большая луковица (мелко нарезанные) 2 шт.
    Говяжий фарш 500 гр.
    Тмин 1 ч. л.
    Перец чили 1 ч. л.
    Паприка 1 ст. л.
    Изюм 1/2 стакан
    Оливки 1/2 стакан
    Сваренное вкрутую яйцо 2 шт.
    Желток 1 шт.
    Молоко 2 ст. л.
    Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    • Приготовьте фарш, обжарив его с луком, изюмом

    • Присыпьте специями и сбрызните оливковым маслом.

    • Остудите до комнатной температуры.

    • Раскатайте тесто и выложите начинку: фарш — 2 оливки и тонкий кусочек яйца.

    • Взбейте яйцо с молоком.

    • Плотно скрепите тесто, чтобы начинка не вытекла.

    • Смажьте пирожки смазкой из яйца и молока.

    • Выпекайте 25–30 минут при 380F градусах. Перед подачей присыпьте свежей петрушкой и зеленым луком.