Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пирожки с яблоками

    Пирожки с яблоками

    Ингредиенты:

    маргарин 60 гр.
    дрожжи сухиие 11 гр.
    яйца 2 шт.
    мука 3-3.5 стакан
    пакетик ванилина 1 шт.
    молоко 1 стакан
    сахар 3 ст. л.
    крупные яблоки 3 шт.
    сахар (начинка) 2-4 ст. л.

    Приготовление:

    • Маргарин заранее оставить при комнатной температуре, чтобы он размягчился

    • Просеять муку

    • Всыпать дрожжи в ½ стакана теплого молока, всыпать 1ч.л. сахара, перемешать, оставить на 10-15 мин

    • Вылить в миску к оставшемуся теплому молоку, положить размягченный маргарин, оставшийся сахар, 1 яйцо, ванилин, постепенно подсыпая муку замесить тесто.

    • Вымешивать тесто руками – оно должно получиться эластичным, однородным, нелипким. Оставить тесто в тепле на 1ч.

    • Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать мелким кубиком, посыпать сахаром, перемешать.

    • Увеличившееся в 2 раза тесто разделять на равные кусочки, затем каждый расплющивать в лепешку, выложить сверху начинку и поднять края лепешки кверху, защипывая – получатся пирожки со швом вверху.

    • Противень смазать маслом, застелить пергаментом, выложить пирожки швом вверх, обмазать взбитым яйцом

    • Поставить в нагретую до 380F градусов духовку и запекать 30-40мин до зарумянивания.