Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пирожки с яйцами и ветчиной

    Пирожки с яйцами и ветчиной

    Ингредиенты:

    Тесто слоеное 500 гр.
    Масло сливочное 15 гр.
    Куриное яйцо 7 шт.
    Укроп 0.5 ч. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Перец черный молотый 0.5 ч. л.
    Ветчина 240 гр.
    Мука 2 ст. л.
    Чеддер 120 гр.

    Приготовление:

    • Достать тесто из холодильника приблизительно за 1 час, чтобы оттаяло.

    • Нагреть масло на сковороде с антипригарным покрытием и положить в него 6 яиц и укроп. Приправить солью и перцем по вкусу.

    • step

      Добавить нарезанную кубиками ветчину и обжарить. Отложить в сторону.

    • step

      Разложить тесто на рабочей поверхности, слегка присыпанной мукой, и слегка раскатать. Разрезать на 4 части.

    • step

      Положить в угол каждого квадрата теста немного яиц с ветчиной.

    • Посыпать по 1 столовой ложке тертого сыра.

    • step

      Смочить пальцы в воде и намочить края теста. Свернуть квадраты пополам треугольниками. Зажать края вилкой.

    • Взбить яйцо и смазать им поверхность пирожков.

    • Разогреть духовку до 400F.

    • step

      Выпекать пирожки (по 4 штуки) на противне, застеленном пергаментом, 18-20 минут, пока не подрумянятся.