Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пицца «Маргарита»

    Пицца «Маргарита»

    Ингредиенты:

    мука для присыпки по вкусу
    тонкое тесто для пиццы 100 гр.
    порезанные консервированные помидоры в собственном соку 1/4 стакан
    порезанный кубиками несоленый сыр моцарелла пониженной жирности 1/4 стакан
    измельченные листики свежего базилика 4 шт.
    соль 1 ч. л.
    оливковое масло 2 ч. л.

    Приготовление:

    • Разогрейте духовку до 430°F и поместите туда противень за 1 час до приготовления пиццы.

    • Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте при помощи скалки тесто настолько тонко, насколько это возможно.

    • Выложите пласт на присыпанную кукурузной мукой бумагу для выпечки.

    • Равномерно уложите нарезанные помидоры на раскатанное тесто, а сверху —
      кусочки моцареллы.

    • Аккуратно переложите пиццу на камень или противень, поставьте в духовку и выпекайте 8–10 минут, пока сыр не начнет плавиться.

    • Выньте из духовки, посыпьте базиликом и солью, а сверху полейте оливковым маслом.

    • Заправьте по вкусу перцем. Дайте блюду остыть в течение 5-ти минут и подавайте к столу.