Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пицца на сковороде за 10 минут

    Готовим дома очень вкусную, сочную и быструю пиццу на сковородке, всего за 10 минут! Начинка для пиццы будет состоять из кусочков свинины, охотничьих сосисок, помидоров, грибов и сыра.

    Ингредиенты:

    Сметана 100 гр.
    Майонез 100 гр.
    Яйца 2 шт.
    Мука 1 стакан
    Колбаски охотничьи 2 шт.
    Шампиньоны 3 шт.
    Помидор 1 шт.
    Свинина (филе) 100 гр.
    Сыр твердый 100 гр.
    Томаты очищенные, в собственном соку 30 гр.
    Орегано 2 гр.
    Чеснок сухой 1 гр.
    Перец красный молотый 1 гр.
    Соль 2 гр.
    Масло растительное 10 гр.
    Масло сливочное 10 гр.

    Приготовление:

    • Подготавливаем ингредиенты для "ленивой" пиццы на сковороде.

      В глубокой миске соединяем сметану и майонез. Солим.

      Вбиваем 2 яйца и тщательно перемешиваем вручную.

      Добавляем муку и снова перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто для пиццы готово, отставляем его в сторону.

      В чашу блендера отправляем очищенные томаты и орегано. Перебиваем погружным блендером.

      Сосиски нарезаем кружочками.

      Грибы нарезаем очень тонкими слайсами.

      Помидор нарезаем полукружиями.

      Свинину нарезаем максимально тонкими слайсами.

      Посыпаем свинину красным перцем и солью, поливаем растительным маслом.

      Сковороду (диаметр - 28 см) смазываем сливочным маслом. На дно сковороды выливаем жидкое тесто и равномерно распределяем. Посыпаем сухим чесноком.

      Смазываем томатным соусом.

      Выкладываем начинку.

      Сверху посыпаем тёртым сыром и орегано.
      Готовим пиццу на сковороде, на среднем огне, 10-12 минут.

      "Ленивая" пицца на сковороде готова.

      Приятного аппетита!