Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пицца по-спортивному

    Пицца по-спортивному

    Всем, кто все же решит попробовать это чудо- скидываю рецепт с полнейшим описанием.
    Всем советую!

    Ингредиенты:

    куриная грудка 500 гр.
    яйцо 1 шт.
    соль по вкусу
    перец по вкусу
    сухая (или свежая) зелень, я кладу орегано и укроп по вкусу
    сладкий перец 2 шт.
    пармезан или другой сыр 100 гр.
    маленький пучок зелёного лука по вкусу
    томатная паста 200 гр.
    зубчики чеснока 2 шт.
    сметана нежирная или натуральный йогурт 100 гр.
    горчица или порошок по вкусу

    Приготовление:

    • Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере

    • Смешать со специями

    • Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки. Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками

    • Отправляем в разогретую до 380 F гр духовку на 18-20 мин. Коржик должен слегка подсохнуть

    • Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.

    • Нарезаем начинку

    • Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку

    • И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15
      В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту