Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пицца с беконом

    Пицца с беконом

    Ингредиенты:

    мука 520 гр.
    сухие быстродействующие дрожжи 5 гр.
    соль 1/2 ч. л.
    оливковое масло 30 мл.
    томатный соус 400 мл.
    красный лук 2 шт.
    бекон 300 гр.
    моцарелла 300 гр.

    Приготовление:

    • Просейте муку (500г) в большую миску, добавьте соль и дрожжи.

    • Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев.

    • Месите, не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто, отстающее от рук, а затем поставьте для подъема в теплое влажное место на часок.

    • Когда тесто увеличится в объема вдвое, можно приступать к изготовлению пиццы.

    • step

      Раскатываем тесто в круглую лепешку на присыпанной мукой поверхности и распределяем сверху томатный соус.

    • step

      Нарезанные кольца лука раскладываем по поверхности.

    • step

      На лук выкладываем тонкие ломтики бекона и шарики моцареллы.

    • step

      Запекаем в разогретой до 420F градусов духовке 20 минут.