Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пицца с кусочками курицы и помидорами

    Пицца с кусочками курицы и помидорами

    Ингредиенты:

    мука 175 гр.
    вода 150 мл.
    масло оливковое 1.5 ст. л.
    дрожжи сухие 1 ч. л.
    соль с травами 1/4 гр.
    помидоры 1 кг.
    филе куриное 1 шт.
    сыр твердый 250 гр.

    Приготовление:

    • Муку пшеничную смешать с дрожжами и солью.

    • Сделать углубление, добавить теплую воду и столовую ложку оливкового масла.
      Замесить тесто с помощью деревянной лопатки.

    • Переместить полученное тесто на посыпанную мукой доску и месить его в течение 5 минут.

    • Полученное тесто поместить в миску и накрыть пищевой пленкой. Поставить в теплое место на 1 час.

    • Подготовить начинку: нарезать соломкой куриное филе и слегка обжарить на сковородке, либо сварить куриное филе в воде.

    • Сыр натереть на крупной терке.

    • Помидор нарезать кружочками.

    • Через час достать теплое тесто и вымесить его с небольшим количеством муки, разделить на две части.

    • Разровнять основу, выложить на противень с пищевой пленкой, присыпанной мукой, и сделать на тесте бортики, чтобы начинка не растеклась.

    • Выложить начинку, поставить в хорошо разогретую духовку при 420 F градусах на 15–20 минут. Сразу подавать.