Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

    Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

    Ингредиенты:

    сметана 2 ст. л.
    кефир 100-150 гр.
    масло или маргарин растопить 50 гр.
    Соль 1/3 ч. л.
    сода 1/2 ч. л.
    мука (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно) 1.5 стакан
    щепотка сахара по вкусу
    начинка на ваш вкус по вкусу
    майонез по вкусу
    приправа по вкусу

    Приготовление:

    • Смешать кефир и сметану вилкой

    • Добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена.

    • Добавить сахар и маргарин.

    • Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)

    • Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый)

    • Уложить начинку (у меня помидоры, грибы, сыр, колбаска).

    • Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.

    • Пеку при 380 F гр. до подрумянивания теста.