Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пицца

    Пицца

    У меня по настоящему коронное блюдо - пицца. Тонкая, с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом! Съедается все в мгновение ока. А вы готовите пиццу дома?

    Ингредиенты:

    мука 500 гр.
    вода 250 мл.
    сухие дрожжи или 20 гр. свежих 7-10 гр.
    растительное масло 3 ст. л.
    сахар 2 ч. л.
    соль 2 ч. л.
    помидоры по вкусу
    грибы по вкусу
    томатный соус по вкусу
    колбасные изделия (разные) по вкусу
    сыр по вкусу

    Приготовление:

    • step

      Замесить тесто. Оставить подходить.

    • step

      Когда тесто будет готово, раскатываем до желаемых размеров. Я раскатываю, а потом прикладываю тарелку, на которой будет лежать готовая пицца, и обрезаю ножом для пиццы.

    • Далее необходимо нашу пиццу сдобрить томатным соусом.

    • Спелые помидоры, очищаю от кожуры и натираю на крупной терке.

    • На сковороде обжариваю пару долек чеснока, добавляю к ним натертый помидор. И на достаточно сильном огне выпариваю влагу.

    • step

      Вот этим и смазываем пиццу.

    • step

      Далее выкладываем колбасные изделия.

    • step

      Затем выкладываем грибы и помидоры.

    • step

      Сверху все посыпаем натертым на терке сыром. Как вариант - вместо сыра можно добавить моцареллу

    • step

      Отправляем в духовку на 10-15 минут, до запекания сыра.