Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Плотный шоколадный брауни и легкий пышный кекс в одном флаконе

    Плотный шоколадный брауни и легкий пышный кекс в одном флаконе

    Ингредиенты:

    Шоколад 140 гр.
    Масло сливочное 50 гр.
    Коричневый сахар 50 гр.
    Яйцо куриное 1 шт.
    Мука 35 гр.
    Масло сливочное 120 гр.
    Сахар 100 гр.
    Яйца куриные 2 шт.
    Мука 120 гр.
    Разрыхлитель 2 гр.
    Молоко 50 мл.

    Приготовление:

    • Для брауни: шоколад растапливаем на водяной бане, аккуратно, важно его не перегреть.

    • Снимаем с огня, добавляем масло, перемешиваем, пока масло не растворится.

    • Всыпаем сахар, снова перемешиваем.

    • Когда смесь остынет до комнатной температуры, добавляем немного взбитое яйцо, следом всыпаем муку. Перемешиваем.

    • Выкладываем в небольшую форму, смазанную маслом, и выпекаем не более 7 минут при 380° F!

    • Для кекса: сахар взбиваем с маслом до пышности.

    • По одному вбиваем яйца.

    • Аккуратно всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем

    • Вливаем молоко, перемешиваем снова.

    • Выкладываем полученную массу в форму прямо на горячий брауни. Выпекаем около 30 минут на 380°F . Перед подачей немного остудить.