Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Полезный бисквит без молока, сахара и муки

    Полезный бисквит без молока, сахара и муки

    Ингредиенты:

    готовый нут (можно использовать готовое пюре или отварить нут сама без добавления соли) 500 гр.
    темный шоколад без сахара и лактозы или столько же порошка какао 2 стакан
    яйца 4 шт.
    жидкая стевияя (без вкусовых добавок, прозрачная) или 100 г меда или сиропа агавы 2 ст. л.
    разрыхлитель 1/2 ч. л.
    горсть очищенных и нарезанных орехов 2 шт.
    По желанию: корица, кардамон, имбирь и ванильная эссенция по вкусу

    Приготовление:

    • Разогрей духовку до 380º F.

    • Растопи шоколад на водяной бане.

    • Взбей яйца и добавь к ним пюре из нута, перемешай до однородной гладкой консистенции. Если у тебя есть блендер или кухонный комбайн, процесс заметно ускорится.

    • Добавь разрыхлитель и подсластитель на свой вкус.

    • Наконец, добавь растопленный шоколад или какао и измельченные орехи.

    • По желанию ты можешь добавить некоторые специи, чтобы замаскировать вкус нута, хотя он и так исчезнет благодаря шоколаду. Ты также можешь добавить корицу, кардамон, имбирь, ванильную эссенцию и апельсиновую цедру.

    • Подготовь форму. Смажь ее маслом, присыпь мукой и заполни получившимся тестом.

    • Поставь форму в духовку и выпекай бисквит в течение 40 минут при 380ºF. По истечении этого времени вынь его из духовки и оставь остывать на решетке.