Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Помидорный салат с оливками и кориандром

    Помидорный салат с оливками и кориандром

    Ингредиенты:

    красный лук 1/4 шт.
    зубчик чеснока 1 шт.
    винный уксус 2 ст. л.
    оливковое масло 1/2 стакан
    соль и перец по вкусу
    семяна кориандра 1 ч. л.
    щепотка красного перца по вкусу
    спелые помидоры 1 кг.
    оливки 1/2 стакан
    кинза 200 гр.

    Приготовление:

    • Лук, чеснок нарежьте и смешайте с уксусом.

    • Добавьте оливковое масло и перемешайте.

    • Обжарьте семена кориандра пару минут.

    • Растолчите их в ступке, а затем смешайте с красным перцем.

    • Помидоры тонко нарежьте и выложите в салатницу.

    • Добавьте оливки, чеснок, лук и заправку. Все тщательно перемешайте

    • Присыпьте кинзой. Посолите и поперчите по вкусу.