Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами

    Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами

    Ингредиенты:

    Помидоры 7 шт.
    Болгарский перец (если очень крупные. можно взять 1.5 шт.) 2 шт.
    Лук 1 шт.
    Чеснок 2 шт.
    Куриное филе 350 гр.
    Кукуруза банка 1 шт.
    Маложирный сыр 100 гр.
    Тмин 1 ч. л.
    Соль, перец по вкусу
    Зелень - для подачи по вкусу

    Приготовление:

    • Лук и болгарский перец мелко порежем и прожарим в течение 10 минут на антипригарной сковороде, которую предварительно была протерта салфеткой масляной.

    • Чеснок измельчим. Добавим его к болгарскому перцу и луку и подержим на огне еще пару минут.

    • Куриное филе нарежем мелкими кубиками и обжарим до полуготовности.

    • К куриному филе добавим болгарский перец, поджаренный с луком и чесноком, и кукурузу. Перемешаем, подсолим и при перчим по вкусу, добавим тмин и немного доведем все это на мелком огне буквально в течение 5-7 минут.

    • У помидор отрежем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавимся от мякоти.

    • Сыр натрем на крупной терке

    • Наполним помидоры полученной начинкой практически доверху, сверху плотно уложим сыр, при перчим сверху.

    • Помидоры выложим на противень и поставим в разогретую до 380 F градусов духовку на 10 минут.

    • Готовые помидоры украсим мелко порубленной зеленью.