Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Помидоры, фаршированные мягким сыром

    Помидоры, фаршированные мягким сыром

    Яркая овощная закуска с пряным ароматом и волшебным вкусом.

    Ингредиенты:

    небольшие помидоры 10 шт.
    адыгейский сыр 200 гр.
    пучок зеленого лука 2 шт.
    небольшой пучок свежего укропа по вкусу
    небольшой пучок свежей петрушки по вкусу
    зубчик чеснока 1 шт.
    майонез (или густая сметана) 1-2 ст. л.
    соль по вкусу

    Приготовление:

    • Тонким острым ножом отрежьте фигурно верхнюю часть каждого помидора.

    • Выньте острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки.

    • Натрите каждый помидор небольшим количеством соли изнутри и поставьте отверстиями вниз на бумажное полотенце на 20-30 минут.

    • В миске разомните адыгейский сыр вилкой.

    • Промойте и мелко нарежьте лук, укроп и петрушку. Добавьте к сыру.

    • Очистите и выдавите через пресс чеснок. Добавьте в смесь.

    • Добавьте 2 столовые ложки майонеза (можно заменить сметаной), соль по вкусу и перемешайте.

    • Заполните каждый помидор начинкой помощью чайной ложки. Расставьте на блюде и подавайте.