Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Помидоры, фаршированные рисом

    Помидоры, фаршированные рисом

    Фаршированные рисом перцы - привычное блюдо для российской кухни, а вот попробуйте приготовить фаршированные помидоры. Получается очень сочно и ароматно.

    Ингредиенты:

    лук 1/2 шт.
    оливковое масло 3 ст. л.
    петрушка/орегано/базилик (мелко нарезанные) 2 ст. л.
    помидоры 6 шт.
    рис 9 ст. л.
    чеснок 1 шт.

    Приготовление:

    • step

      Отрежьте верхушки у помидоров.
      Осторожно выскоблите мякоть, чтобы не повредить кожицу.

    • Посолите полость помидоров и положите их вверх дном на тарелку, чтобы подсушить.

    • step

      Верхушки томатов и мякоть измельчите в блендере.
      До грубого пюре.

    • Нагрейте большую сковороду на среднем огне, затем добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.

    • Добавьте мелко резанный лук и давленный чеснок, красный перец. Готовьте в течение 2 минут.

    • Добавьте рис и готовьте все вместе в течение приблизительно 3 минут.

    • Добавьте пюре из томатов и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до медленного. Посолите и накройте крышкой. Готовьте 10-15 минут.

    • step

      В последнюю минуту добавьте зелень.

    • Наполните помидоры рисом и запекайте в духовке в течение 30 минут в духовке, разогретой до 380F градусов.