Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Постный салат с грибами

    Постный салат с грибами

    Постный салат с грибами готовится из шампиньонов, синего лука, шпината, кедровых орешков. Заправляется оливковым маслом. Салат получается свежим, ароматным, сытным и полезным. Попробуйте!

    Ингредиенты:

    шампиньоны по вкусу
    лук по вкусу
    шпинат по вкусу
    кедровые орешки по вкусу
    оливковое масло по вкусу
    соль по вкусу
    перец по вкусу

    Приготовление:

    • Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками.Шампиньоны хороши тем, что их можно использовать сырыми. Если грибы свежие, то вы просто можете сбрызнуть их лимонным соком и использовать. Жарить надо до тех пор, пока жидкость не испарится.

    • Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

    • Шпинат промойте и просушите на бумажном полотенце. Если листики большие, порвите их на кусочки.

    • В сервировочную тарелку положите пучок шпината.

    • На него выложите обжаренные шампиньоны.

    • Распределите нарезанный синий лук.

    • Посыпьте кедровыми орешками.

    • Сбрызните салат оливковым маслом. Посыпьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.