Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Праздничный салат "Новогодние часы"

    Праздничный салат "Новогодние часы"

    Ингредиенты:

    Куриное филе 1 шт.
    Яйца 4 шт.
    Чернослив 100 гр.
    Грецкие орехи 75 гр.
    Сыр твердых сортов 100 гр.
    Майонез 100 гр.
    Соль по вкусу
    Свежий огурец - для украшения по вкусу
    Морковь - для украшения по вкусу

    Приготовление:

    • Отварить филе курицы в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать.

    • Чернослив залить горячей водой. Через полчаса слить жидкость и измельчить сухофрукты.

    • Грецкие орехи порубить. Натереть сыр на мелкой терке.

    • Сварить яйца и морковь.

    • Отделить яичные белки от желтков. Белки и желтки отдельно друг от друга натереть на мелкой терке.

    • Взять большую плоскую тарелку и выложить на нее слои новогоднего салата в следующей последовательности:

      1 - слой: куриное филе, майонез
      2- слой: желтки, майонез,
      3- слой: чернослив, майонез,
      4- слой: белки, майонез,
      5-слой: грецкие орехи, майонез,
      6-слой: сыр

    • Сделать циферблат на верхнем слое новогоднего салата из нарезанных свежих огурцов и вареной моркови.