Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Пряный китайский салат с курицей и кунжутом

    Пряный китайский салат с курицей и кунжутом

    Ингредиенты:

    средняя морковь 1 шт.
    крупная пекинская капуста 1/2 шт.
    пучкок кинзы 1/2 шт.
    семяна черного кунжута 1 ст. л.
    семяна белого кунжута 1 ст. л.
    кешью (по желанию) 35 гр.
    куриное филе 200-300 гр.
    соевый соус 2 ст. л.
    белый винный уксус (по желанию) 2 ст. л.
    2 см корня имбиря по вкусу
    оливковое масло 2 ст. л.
    кунжутное масло 1.5 ч. л.
    перья зеленого лука 2-3 шт.
    соль по вкусу

    Приготовление:

    • Для заправки в небольшой миске смешайте соевый соус, уксус, оливковое и кунжутное масло, соль и мелко порезанные лук и имбирь. Тщательно перемешайте и дайте настояться.

    • В это время натрите морковь на крупной терке, тонко порежьте пекинскую капусту и мелко порубите кинзу.

    • Куриное филе отварите и разделите руками на крупные кусочки.

    • Овощи и куриное филе положите в большую салатницу, добавьте кунжут, кешью, заправку и хорошо все перемешайте. Вкуснейший салат, от которого все будут в восторге, готов.