Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Пшенная каша с изюмом и кедровыми орешками

    Пшенная каша с изюмом и кедровыми орешками

    В пшённой каше содержатся незаменимые аминокислоты, являющиеся строительным материалом для клеток кожи и мышц, сложные углеводы, которые способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, полезные растительные жиры, без которых организм не усваивает каротин и витамин D

    Ингредиенты:

    Пшено 1 стакан
    Молоко 3 стакан
    Изюм 1/2 стакан
    Кедровые орехи (можно заменить фундуком/грецкими) по вкусу
    Сахар по вкусу
    Соль - щепотка по вкусу
    Сливочное масло по вкусу

    Приготовление:

    • После замачивания крупу еще раз хорошенько промываем и откидываем на дуршлаг.

    • Даем лишней жидкости стечь и перекладываем пшено в горшок для запекания.

    • К крупе добавляем тщательно промытый изюм, соль, сахар. Тщательно перемешиваем. Я использовала два горшочка, они у меня не очень большие. Сначала я смешала все в одном, чтобы равномерно распределился сахар и изюм, а потом распределила эту смесь по двум горшочками.

    • Заливаем молоком и накрываем крышкой.

    • Противень застилаем фольгой зеркальной стороной вверх.

    • Ставим горшочек (или горшочки) в холодную духовку (обязательно! иначе он не выдержит резкого перепада температур и лопнет) и выставляем 380F градусов.

    • Через 20 минут уменьшаем температуру до 350F и варим кашу еще минут 40-60 (в зависимости от вашей духовки).

    • Орехи обжариваем на сухой сковороде. За 10 минут до окончания приготовления добавляем в кашу сливочное масло и орехи.