Повар в доме
| Пшено | 150 гр. |
| Рис | 50 гр. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Сахар | 1-2 ст. л. |
| Молоко | 1 литров |
| Масло | 20 гр. |
В кипящее молоко (800-900 мл) всыпать промытые пшено и рис. Посолить. Варить на небольшом огне почти до готовности.
Растереть яйцо с сахаром.
Добавить оставшееся молоко, перемешать.
Полученную смесь вылить в кашу и перемешать.
В смазанный сливочным маслом горшочек выложить кашу. Поставить в разогретую духовку и запекать при 400ºF 20-30 минут.