Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Ракушки, фаршированные шпинатом и сыром

    Ракушки, фаршированные шпинатом и сыром

    Ингредиенты:

    Ракушки джамбо (отварить в соответствии с инструкцией) 30 шт.
    Соус маринара 2 стакан
    Сыр рикотта 200 гр.
    Творог 200 гр.
    Замороженный шпинат (мелко нарезать) 200 гр.
    Соль и перец по вкусу
    Моцарелла тертая 200 гр.
    Пармезан тертый 200 гр.
    Базилик для украшения по вкусу

    Приготовление:

    • Духовку нагрейте до 400 F градусов.

    • step

      В миске смешайте рикотту, творог, шпинат, соль и перец до однородной массы.

    • step

      В блюдо для запекания вылейте соус маринара.

    • step

      Каждую ракушку начините творожно-шпинатной массой и слегка «утопите» в соусе.

    • step

      На каждую ракушку положите еще по ложке соуса сверху.

    • step

      Сверху присыпьте тертой моцареллой.

    • Выпекайте 20 минут, после чего нагрейте бройлер и выпекайте еще 2–5 минут, чтобы сыр подрумянился.

    • step

      Достаньте из духовки и присыпьте пармезаном и свежим базиликом.