Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Рецепт горячего шоколада с корицей и апельсином

    Рецепт горячего шоколада с корицей и апельсином

    Ингредиенты:

    Темный шоколад 60 гр.
    Жирные сливки 70 мл.
    Молоко 80 мл.
    Коричневый сахар 2 ч. л.
    Какао 2 ч. л.
    Корица 1/4 ч. л.
    Апельсиновый сок 1 ст. л.
    Цедра 1/2 апельсина по вкусу
    По желанию маршмеллоу, взбитые сливки, тертый шоколад по вкусу

    Приготовление:

    • Темный шоколад порубить и положить в миску.

    • В сотейнике соединить сливки, молоко, какао, сахар, корицу, цедру и сок апельсина. Нагреть на медленном огне, но не доводить до кипения.

    • Залить горячей смесью шоколад, проливая ее через сито, и перемешать до полного растворения шоколада.

    • Разлить горячий шоколад по небольшим чашкам, украсив сверху взбитыми сливками, маршмеллоу, тертым шоколадом или просто присыпав корицей с какао.

    • Подавать незамедлительно с любимым печеньем.