Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Рис с ананасом и сладким перцем

    Рис с ананасом и сладким перцем

    Рис раскрывает себя по-новому, если приготовить его с необычными ингредиентами. В азиатских странах очень любят добавлять к рису ананасы и сладкий перец. Получается очень сочно и вкусно!

    Ингредиенты:

    коричневый рис 200 гр.
    банка консервированных ананасов 1 шт.
    болгарский красный перец 1 шт.
    головка лука 1 шт.
    зубчики чеснока 3 шт.
    оливковое масло 1 ст. л.
    корень имбиря по вкусу
    соевый соус 3 ст. л.
    кунжутное масло 2 ст. л.
    семяна кунжута 1 ст. л.
    перья зеленого лука по вкусу
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Отварить рис в подсоленной воде.

    • В разогретой на среднем огне сковороде с оливковым маслом обжарить очищенные и мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь в течение 3 минут до прозрачности лука.

    • Добавить нарезанный кубиками перец и жарить еще 3–5 минут, после чего выложить в сковороду отваренный рис и ананас.

    • Добавить соевый соус и кунжутное масло, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

    • Подавать блюдо горячим, посыпав кунжутом и нарубленным зеленым луком.