Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Рис с грибами и омлетом

    Рис с грибами и омлетом

    Ингредиенты:

    Рис 125 мл.
    Вода 250 мл.
    Луковица, средняя 1 шт.
    Грибы сухие 80-100 гр.
    Яйца 2 шт.
    Соевый соус 2 ст. л.
    Оливковое или сливочное масло по вкусу
    Петрушка, укроп или зеленый лук по вкусу
    Соль, белый перец по вкусу

    Приготовление:

    • Сухие грибы залить кипятком заранее и дать постоять 30 минут. Затем их мелко порезать.

    • Обжарить нашинкованный кольцами лук, затем — грибы. Обжаривать еще 5 минут.

    • Добавить отварной рис, прогреть и влить соевый соус.

    • Сделать из двух яиц омлет, порезать его полосками.

    • В рис добавить мелкопорезанную зелень, омлет и аккуратно перемешать.