Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Рис с яйцом по-китайски

    Рис с яйцом по-китайски

    Это блюдо китайской кухни обладает очень оригинальным и интересным вкусом. Оно отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина.

    Ингредиенты:

    рис 150 гр.
    яйца 3 шт.
    зубчики чеснока 2 шт.
    головки репчатого лука 2 шт.
    растительное масло 2 ст. л.
    броколли по вкусу
    соевый соус 1 ст. л.
    соль по вкусу

    Приготовление:

    • Отварите рис в течение 10–12 минут. Он должен быть почти готов, но не совсем мягким.

    • Слейте воду и промойте рис под холодной водой

    • В кастрюлю положите яйца. Немного взбейте и поставьте на маленький огонь. Подогрейте, помешивая, пока они немного не схватятся.

    • Раскалите масло в большом воке или в глубокой сковороде. Добавьте раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжарьте, помешивая, 1–2 минуты.

    • Добавьте в вок рис, перемешайте.

    • Добавьте яйца, соевый соус и щепотку соли. Перемешайте.

    • Разложите по тарелкам и подавайте к столу.