Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Роллы с лососем и огурцом

    Роллы с лососем и огурцом

    Ингредиенты:

    Рисовая бумага 12 шт.
    Свежий или слабосоленый лосось 300 гр.
    Болгарский красный перец 1 шт.
    Болгарский желтый перец 1 шт.
    Морковь 2 шт.
    Огурец свежий 2 шт.
    Листья салата по вкусу

    Приготовление:

    • Морковь, свежие огурцы и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.

    • Лосось нарежьте длинными тонкими полосками.

    • После того, как подготовите ингредиенты для начинки роллов, намочите рисовую бумагу в течение 5-10 секунд в теплой воде.

    • Дождитесь того, как бумага размягчится, достаньте ее из воды, дайте оставшейся на ней воде стечь, и выложите на стол.

    • Ближе к левому краю рисовой бумаге выложите лист салата, пару полосок болгарского перца, огурца и моркови, и несколько кусочков лосося.

    • Затем сверните ролл. Для этого сверните один раз верхний край бумаги, аккуратно подогните бока и скрутите в виде рулета. После этого роллы нужно нарезать острым ножом и подавать к столу.