Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Рулет с яблоками и черносливом

    Рулет с яблоками и черносливом

    Ингредиенты:

    Яйца куриные 4 шт.
    Мука 4 ст. л.
    Сахар 3 ст. л.
    Масло растительное 4 ст. л.
    Яблоки 2 шт.
    Чернослив 15 шт.
    Ванилин по вкусу
    Разрыхлитель 1/4 ч. л.
    Корица по вкусу
    Сахарная пудра (для посыпки) по вкусу

    Приготовление:

    • step

      Яблоки очистить и нарезать кубиками, а чернослив - на четыре части.

    • Отделить желтки от белков, желтки взбить

    • step

      Добавить муку, разрыхлитель, ванилин и растительное масло. Все перемешать до густой массы.

    • step

      Взбить белки, постепенно добавляя сахар.

    • step

      Белки смешать с густой массой, должно получиться тесто жидким, но пышным.

    • Противень застелить бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом.

    • step

      Выложить яблоки и чернослив, посыпать корицей.

    • step

      Залить тестом и выпекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах.

    • step

      Горячий корж свернуть в рулет, дать полностью остыть.

    • step

      Посыпать сахарной пудрой.

    • Готовый рулет нарезать.